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http://www.longon.com.tw/contact.html 隆谷养菇场 http://www.longon.com.tw/images/corpimg.png 台中市石冈区金星里石冈街头坪巷9-1号 $ 04-2572-2019 「石冈」乡土情,「隆谷」最有名,「菇类」擅经营 一到台中县石冈乡,即能感到浓浓的人情味,在乡内「隆谷养菇场」产销班更远近驰名,占地约五甲多,花林扶疏,绿意盎然,景观秀丽,县内最大的柳松菇、鸿喜菇、金针菇、杏鲍菇产地,值得民众前往一开眼界。 庄主原居住台中市闹区,在偶然机缘下,家父放弃五彩缤纷繁荣的都市生活,变卖所有家产,民国67年随父在此山区开垦整地,注定与菇菇相伴相随,一生为菇类的愿景,打造优质品牌。 民国74年间,碍於台湾省林务局为保护森林资源,开始严禁段木的采伐,带来不少冲击,在缺乏优质段木生产优良香菇,很多菇农改采太空包技术生产,另大陆干燥香菇走私渐趋猖獗,面临菇类菌种产业的危机,在一次机缘中,钻研日本生产的「柳松菇」,民国79年栽植成功,奠定「柳松菇」生产的基石。 包装场马路 包装厂门前   「柳松菇」当时系「孤门独市」,多数国人不知「什么碗搁」,为打造品牌,全岛走透透行销,终熬出头获得消费者回响,亦体认单打独斗的伎俩,在市场大量的需求下,无法长期自行运作,此时,县、乡、镇各农政单位,全力支持配合,举凡各地大小农特产品促销活动,总以石冈乡「柳松菇」农产品为主轴,所谓「浓浓石冈情,香香柳松味」打响知名度,深受消费者肯定与喜爱。 「百尺竿头,更上一层楼」,陆续研发「柳松菇」、「鸿喜菇」等种菇类,口碑同样遍布全省,虽有同行纷纷投资栽培,仍不退缩,有竞争才有进步,打造优质品牌,结合产销合一经营方式,暨配合政府积极推展休闲产业,开放团体游客参观,一方面介绍菇类的生长过程,体验现采菇类乐趣,及品尝新鲜菇类的口味,授予菇类食谱,以达理论与实务相结合及农场导入观光,一方面藉由直接与消费者接触生产直销方式,消费者能购买比市面既低价又新鲜之产品,彼此之互动,更能让顾客之需求,获得满足,心动不如行动,欢迎大家一起来参观。 民国67年研发种植段木香菇,创立隆谷养菌场。 民国70年研发栽培香菇菌种,并积极推广辅导菇农,种植段木香菇菌种行销全台。 民国73至75年台湾段木香菇种植达到巅峰,而本场的香菇菌种市场占有率超过60%。 民国75年以后,由於森林保育法的实施,禁止树木砍伐段木香菇,因树木来源短缺,造成种植减少由太空包取代。 民国76年开始研发空调设备室内栽培种植柳松菇,至今已有22年历史成为全台唯一大量室内栽培柳松菇场。 民国80年与农业试验所合作,研发各品种杏鲍菇栽培技术,并开始推广种植。 民国84年荣获全国十大杰出农民。 民国86年荣获全国十大杰出农民。 民国86年因为金菇市场需求量增大,又增建厂房种植金菇。 隆谷养菇场成立至今已逾42年,本场所生厂的食用菇菌类产品,以品质高、口感佳、又耐保存在市场上占有一席之位,目前产品以销售至好士多、主妇联盟、菜香耕等有机店、及各大超市与一般传统市场,同时也开放学生教学观摩及对外导览菇类生态解说 由日本引进国内栽培成功的新兴高级食用菇在日本、德国、北美洲、中国大陆皆可见。经国内大学食科系教授研究发现柳松菇含维生素矿物质高纤维低脂肪、高蛋白提供人体八种所必备的胺基酸,符合现代健康意识,兼具保健功能是值得国人品尝之新兴食用菇类。 民国105年银耳单价市场过高,增建厂房种植银耳并於    108年4通过慈心有机验证;秉持好的食材让大家都吃的    起。 9、目前隆谷柳松菇和银耳的产量市占率超过70%。

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