关於隆谷 ＞ 特色简介
「石冈」乡土情，「隆谷」最有名，「菇类」擅经营
一到台中县石冈乡，即能感到浓浓的人情味，在乡内「隆谷养菇场」产销班更
远近驰名，占地约五甲多，花林扶疏，绿意盎然，景观秀丽，县内最大的柳松
菇、鸿喜菇、金针菇、杏鲍菇产地，值得民众前往一开眼界。
庄主原居住台中市闹区，在偶然机缘下，家父放弃五彩缤纷繁荣的都市生活，
变卖所有家产，民国67年随父在此山区开垦整地，注定与菇菇相伴相随，一生
为菇类的愿景，打造优质品牌。
变卖所有家产，民国67年随父在此山区开垦整地，注定与菇菇相伴相随，一生
为菇类的愿景，打造优质品牌。
民国74年间，碍於台湾省林务局为保护森林资源，开始严禁段木的采伐，带来
不少冲击，在缺乏优质段木生产优良香菇，很多菇农改采太空包技术生产，另
大陆干燥香菇走私渐趋猖獗，面临菇类菌种产业的危机，在一次机缘中，钻研
日本生产的「柳松菇」，民国79年栽植成功，奠定「柳松菇」生产的基石。
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「柳松菇」当时系「孤门独市」，多数国人不知「什么碗搁」，为打造品牌，
全岛走透透行销，终熬出头获得消费者回响，亦体认单打独斗的伎俩，在市场
大量的需求下，无法长期自行运作，此时，县、乡、镇各农政单位，全力支持
配合，举凡各地大小农特产品促销活动，总以石冈乡「柳松菇」农产品为主
轴，所谓「浓浓石冈情，香香柳松味」打响知名度，深受消费者肯定与喜爱。
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「百尺竿头，更上一层楼」，陆续研发「柳松菇」、「鸿喜菇」等种菇类，口
碑同样遍布全省，虽有同行纷纷投资栽培，仍不退缩，有竞争才有进步，打造
优质品牌，结合产销合一经营方式，暨配合政府积极推展休闲产业，开放团体
游客参观，一方面介绍菇类的生长过程，体验现采菇类乐趣，及品尝新鲜菇类
的口味，授予菇类食谱，以达理论与实务相结合及农场导入观光，一方面藉由
直接与消费者接触生产直销方式，消费者能购买比市面既低价又新鲜之产品，
隆谷养菇场成立至今已逾45年，本场所生的食用菇菌类产品，以品质高、
口感佳、又耐保存在市场上占有一席之位，目前产品以销售至好市多、主
妇联盟、里仁、圣德科斯、裕毛屋、家乐福、菜香耕等等有机店、及各大超市与一般传统市场，
同时也开放学生教学观摩及对外导览菇类生态解说
碑同样遍布全省，虽有同行纷纷投资栽培，仍不退缩，有竞争才有进步，打造
优质品牌，结合产销合一经营方式，暨配合政府积极推展休闲产业，开放团体
游客参观，一方面介绍菇类的生长过程，体验现采菇类乐趣，及品尝新鲜菇类
的口味，授予菇类食谱，以达理论与实务相结合及农场导入观光，一方面藉由
直接与消费者接触生产直销方式，消费者能购买比市面既低价又新鲜之产品，
隆谷养菇场成立至今已逾45年，本场所生的食用菇菌类产品，以品质高、
口感佳、又耐保存在市场上占有一席之位，目前产品以销售至好市多、主
妇联盟、里仁、圣德科斯、裕毛屋、家乐福、菜香耕等等有机店、及各大超市与一般传统市场，
同时也开放学生教学观摩及对外导览菇类生态解说
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民国84年荣获全国十大杰出农民
民国86年荣获全国十大杰出农民
民国99年通过慈心有机验证
民国105年银耳单价市场过高，增建厂房种植银耳
秉持好的食材让大家都吃的起。
民国105年银耳单价市场过高，增建厂房种植银耳
秉持好的食材让大家都吃的起。
服务内容: 菇蕈类批发零售,休闲观光,预约观光导览,预约餐饮
产品配送方式：宅配, 亲取
交易/付款方式：现金, ATM转帐, 货到付款, 电汇
主要服务地区：台湾北部, 台湾中部, 台湾南部, 台湾东部, 港澳, 大陆, 东南亚, 日韩, 北美, 中南美, 欧洲, 纽澳, 非洲, 其他, 全国地区
