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公司簡介
隆谷養菇場 / 2013-05-04

     「石岡」鄉土情,「隆谷」最有名,「菇類」擅經營

 

一到台中縣石岡鄉,即能感到濃濃的人情味,在鄉內「隆谷養菇場」產銷班更遠近馳名,佔地約五甲多,花林扶疏,綠意盎然,景觀秀麗,縣內最大的柳松菇、鴻喜菇、金針菇、杏鮑菇產地,值得民眾前往一開眼界。

 

莊主原居住台中市鬧區,在偶然機緣下,家父放棄五彩繽紛繁榮的都市生活,變賣所有家產,民國67年隨父在此山區開墾整地,註定與菇菇相伴相隨,一生為菇類的願景,打造優質品牌。

 

民國74年間,礙於台灣省林務局為保護森林資源,開始嚴禁段木的採伐,帶來不少衝擊,在缺乏優質段木生產優良香菇,很多菇農改採太空包技術生產,另大陸乾燥香菇走私漸趨猖獗,面臨菇類菌種產業的危機,在一次機緣中,鑽研日本生產的柳松菇,民國79年栽植成功,奠定柳松菇生產的基石。

 

「柳松菇」當時係孤門獨市,多數國人不知什麼碗擱,為打造品牌,全島走透透行銷,終熬出頭獲得消費者迴響,亦體認單打獨鬥的伎倆,在市場大量的需求下,無法長期自行運作,此時,縣、鄉、鎮各農政單位,全力支持配合,舉凡各地大小農特產品促銷活動,總以石岡鄉柳松菇農產品為主軸,所謂「濃濃石岡情,香香柳松味」打響知名度,深受消費者肯定與喜愛。

 

「百尺竿頭,更上一層樓」,陸續研發「柳松菇」、「鴻喜菇」等種菇類,口碑同樣遍佈全省,雖有同行紛紛投資栽培,仍不退縮,有競爭才有進步,打造優質品牌,結合產銷合一經營方式,暨配合政府積極推展休閒產業,開放團體遊客參觀,一方面介紹菇類的生長過程,體驗現採菇類樂趣,及品嘗新鮮菇類的口味,授予菇類食譜,以達理論與實務相結合及農場導入觀光,一方面藉由直接與消費者接觸生產直銷方式,消費者能購買比市面既低價又新鮮之產品,彼此之互動,更能讓顧客之需求,獲得滿足,心動不如行動,歡迎大家一起來參觀。

 

 

民國67年研發種植段木香菇,創立隆谷養菌場。

 

民國70年研發栽培香菇菌種,並積極推廣輔導菇農,種植段木香菇菌種行銷全台。

 

民國73至75年台灣段木香菇種植達到巔峰,而本場的香菇菌種市場佔有率超過60%。

 

 

民國75年以後,由於森林保育法的實施,禁止樹木砍伐段木香菇,因樹木來源短缺,造成種植減少由太空包取代。

 

民國76年開始研發空調設備室內栽培種植柳松菇,至今已有22年歷史成為全台唯一大量室內栽培柳松菇場。

 

民國80年與農業試驗所合作,研發各品種杏鮑菇栽培技術,並開始推廣種植。

 

 

民國84年榮穫全國十大傑出農民。

 

民國86年榮穫全國十大傑出農民。

 

民國86年因為金菇市場需求量增大,又增建廠房種植金菇。

 

 

隆谷養菇場成立至今已逾30年,本場所生廠的

 食用菇菌類產品,以品質高、口感佳、又耐保

 存在市場上佔有一席之位,目前產品以銷售至

 好士多、主婦聯盟、菜香耕有機店、及

 各大超市與一般傳統市場,同時也開放學生

學觀摩及對外導覽菇類生態解說

 

 

日本引進國內栽培成功的新興高級食用菇在

日本、德國、北美洲、中國大陸皆可見。

經國內大學食科系教授研究發現柳松菇含維生

素礦物質高纖維低脂肪、高蛋白提供人體八種

所必備的胺基酸,符合現代健康意識,兼具保

健功能是值得國人品嚐之新興食用菇類。

 

 

 

 

 

 

客戶評論(共1條評論)

  • 匿名 ( 2018-04-02 16:13:11 )

    你好本公司為代理進口玉蜀黍類和玉蜀黍纖維菇類培養原料以座位代替木屑原料.
    不知貴公司是否有這方面的需求?

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